Vaste kaart met een uitgebreid aanbod aan gerechten
Onze chef laat het beste van de Belgische en Franse keuken samenkomen in verfijnde gerechten die zowel jong als oud weten te bekoren. Bekijk hier alvast de vaste kaart van ’t Schipke aan de Nete in Herenthout of ontdek onze suggesties. Graag reserveren? Geef ons een seintje of boek online via de reservatiemodule.
Voorgerechten
| Tomatenroomsoep |
| Artisanale Garnaalkroketten met cocktailsaus |
| Artisanale Kaaskroketten met tartaar |
| Duo van kaas en garnaalkroketten |
| Scampi's gebakken in lookboter |
| Carpaccio van Belgisch rundsfilet d'Anvers van het ras blauwwit, notenolie en parmesan |
Hoofdgerechten
| Gebakken kipfilet met een saus van Nethetripel (huisbier) |
| Koninginnenhapje |
| Kip in de wok met knapperige groenten en mie |
| Spareribs à volonté met slaatje en huisbereide barbecuesaus met gerookte paprika |
| Rundsstoofvlees met donkere Westmalle |
| Belgisch rundsvlees uit de streek: ras blauwwit geserveerd met slaatje |
| Steak van de kogel 220 gr |
| Filet pur 250 gr |
| Zesrib 500 gr |
| Een versgemalen steak tartaar niet geprepareerd |
| Een versgemalen steak tartaar geprepareerd |
| Een rijkelijk gevuld visbord met een kreeftensausje |
| Thaïs wokgerecht met scampi's, krokante groenten, chili, gember, koriander en mie |
| Scampi's op wijze van de chef (witte wijn, tomaat, ajuin, look en room) |
| Scampi's gebakken in look met geklaarde boter |
| Gamba's gebakken met look en diverse koude sauzen |
Kindergerechten
| Vissticks met frieten of puree |
| Curryworst (1 stuk) met frieten |
| 2 curryworsten met frietjes |
| Kinderportie stoofvlees met frieten |
| Kinderportie koninginnenhapje met frieten |
| Kinderspaghetti |
| Gebakken pladijsreepjes met broccoliroosjes en puree |
| Croque uit het vuistje |
Nagerechten
| Mousse van chocolade en slagroom |
| Huisgemaakte tarte tatin met ijs, geflambeerd met calvados |
| Tiramisu van speculaas |
| Negresco |
| Moelleux met bosvruchtencoulis en chocolade-ijs |
| Dame blanche |
| Banana split |
| Vanille-ijs met advocaat |
| Coupe aardbeien |
| Coupe brésilienne |
| Vanille-ijs met warme krieken |
| Vanille-ijs met bosvruchten |
| Coupe vanille |
| Coupe mokka |
| Café glacé |
| Kinderijsje met disobollekes |
Brusselse wafels:
- Met suiker
- Met vers fruit
- Met ijs en vers fruit
- Met aardbeien
- Met warme krieken
|
Kleine kaart
| Croque monsieur |
| Croque madame |
| Croque bolognaise |
| Croque vidée |
| Garnaalkroketten |
| Kaaskroketten |
| Duo van kaas en garnaalkroketten |
Focaccia’s:
- Met mozarella, seranoham, tomaat en basilicum
- Met geitenkaas, spek, paprika en zongedroogde tomaten
- Met groenten: olijven, paprika, kappertjes, augurkjes, parmezaan en cherrytomaatjes
|
| Caesar salade met gebakken kippenreepjes |
| Speksalade met zoete appeltjes en geitenkaas |
| Sla met spek en scampi's en appelvinaigrette |
| Een slaatje met gebakken scampi's en een Aziatische dressing |
| Pasta van de chef met kip, spek, tomaat en champignons |
| Spaghetti bolognaise |
| Tagliatelle met huisgerookte zalm, gedroogde tomaten en parmesan |
| Vegetarische pasta met groenten, tomatensaus en pesto |
