Gastronomisch menu

   

 
 
 
 

 

Suggestiemenu:
 
Kortgebakken Foie Gras met asperges,aardbei en balsamicosiroop
en/of
Romig soepje van asperges met huisgerookte Noorse zalm
***
Traaggegaard melklam met lentegroenten:sluimerwten,asperges,wortel,boontjes,erwtjes)
gebakken krieltjes en jus van graanmosterd
of
Groenlandse heilbotfilet met witte en groene asperges
schaaldierenhollandaise,mousseline van aardappel en spinazie,emulsie van groene kruiden
***
Brunoise van aardbei en meloen,munt en een crème brûlée van mango
of
Kaasbordje met vijf variëteiten
 
Prijs voor suggestiemenu drie-gangen:€ 42,00 p/p
Prijs voor suggestiemenu vier-gangen:€ 49,00 p/p
Deze menu is enkel per gezelschap te verkrijgen.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Contacteer ons

't Schipke aan de Nete

- Niemandshoek 12 - 2270 Herenthout - Ligging
Tel.: +32 14 50 01 74 - Fax: +32 14 50 02 97
info@schipkeaandenete.be - BTW BE0412 607 415
Back to Top